برنشي
دائماً ما كان روكو برنشي شغوفاً بفن الخَبز، فقد وضع بافتتاح المَخبز والمقهى الخاص به في ميلان عام 1986، أساسيات فن الخبز الإيطالي باستخدام أفضل المكونات وتقنيات الخَبز الإيطالية البسيطة و التقليدية.
دائماً ما كان روكو برنشي شغوفاً بفن الخَبز، فقد وضع بافتتاح المَخبز والمقهى الخاص به في ميلان عام 1986، أساسيات فن الخبز الإيطالي باستخدام أفضل المكونات وتقنيات الخَبز الإيطالية البسيطة و التقليدية.